El callejón del jjimgalbi de Dongin-dong es el lugar donde, desde los años 70, se reunieron en la zona residencial de Dongin-dong los restaurantes de jjimgalbi (costillas estofadas).
Las costillas de vacuno, cocidas en ollas de aluminio abolladas, se sirven mezcladas con un aderezo de pimienta roja picante en polvo y ajo picado. A diferencia del galbijjim, sazonado con salsa de soja, este plato es picante y algo dulce. También se suele mezclar arroz con la salsa que sobra. El horario y los días de descanso varían según el local, y se puede aparcar.
Fuente: Organización de Turismo de Corea · KOGL tipo 1 · 12 fotos
Callejón del Jjimgalbi de Dongin-dong: antes de ir
Horario / Días de cierre
※ Varía según la tienda
Tarifas
Gratis
Aparcamiento
Disponible
Contacto
Centro de Información Turística de Daegu 053-627-8906+82 53-627-8906
Dirección
Dongin-dong 1-ga, Jung-gu, Daegu
En coreano: 대구광역시 중구 동인동1가
FuenteOrganización de Turismo de Corea TourAPI
Fotos de Callejón del Jjimgalbi de Dongin-dong12
Fuente: Organización de Turismo de Corea · KOGL tipo 1
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