GuidesDaegu 10 Mi
Où manger les plats des Daegu 10 Mi ?
Parmi les Daegu 10 Mi, 9 plats se trouvent dans les restaurants présentés sur ce site.
Ce sont le ttaro gukbap (yukgaejang), le makchang, le mungtigi, le jjimgalbi, le nonmegi maeuntang, le bulgogi de poisson-globe, le muchimhoe, le yaki udon et le napjak mandu. Les 45 établissements qui les servent sont réunis ci-dessous. Le makchang est à la carte de 12 établissements, le plus grand nombre, dont 5 sont sur Daemyeong-ro 36-gil à Nam-gu. Les 7 établissements de jjimgalbi sont tous sur Dongdeok-ro 36-gil à Jung-gu. À Dalseong-gun, 2 établissements de Dasa-eup servent le nonmegi maeuntang, et à Gunwi-gun, 2 servent le mungtigi. Aucun établissement du site n'a encore le nureun guksu à sa carte.
Les 45 lieux de ce guideListe complète
- Spécialités
- Ttaro gukbap (soupe et riz servis séparément)
- Horaires
- Ouvert en permanence
- Spécialités
- Ttaro-gukbap
- Horaires
- Ouvert en permanence
- Spécialités
- Dwaeji gukbap (soupe de porc au riz)
- Horaires
- 09:00–21:00Dernière commande 20:30
24 Si Gyodongchon Kongnamul Haejang Gukbap
- Spécialités
- Kongnamul gukbap (soupe de riz aux germes de soja)
- Horaires
- Ouvert en permanence
- Spécialités
- Seonji gukbap
- Horaires
- En semaine 08:00–21:00Week-end 07:00–21:00
- Spécialités
- Yukgaejang
- Horaires
- 10:30–20:30
- Spécialités
- Yukgaejang
- Horaires
- 08:00–22:00
Nogyang, succursale de Hyangchon
- Spécialités
- Viande crue (saenggogi)
- Horaires
- 12:00–22:30
Ansimnongjangjigyeongsigyuksikdang
- Spécialités
- Viande fraîche (saenggogi)
- Horaires
- 11:00–21:00
Nogyanggui, succursale de Dusan-dong
- Spécialités
- Viande crue (saenggogi)
- Horaires
- 12:00–24:00
- Spécialités
- Table dressée pour 1 personne
- Horaires
- 11:00–20:00
- Spécialités
- Bœuf hanu à griller
- Horaires
- 10:00–21:00
- 33 autresVoir la liste complète
Photos : Organisation du tourisme de Corée · KOGL type 3 (modification interdite)
Les Daegu 10 Mi sont 10 spécialités retenues par le site de tourisme de Daegu, et non une liste de restaurants désignés
- Les « Daegu 10 Mi » du site de tourisme de Daegu sont au nombre de 10.
- Ce sont le Daegu ttaro gukbap (Daegu yukgaejang), le makchang gui, le mungtigi, le jjimgalbi de Dongin-dong, le nonmegi maeuntang, le bulgogi de poisson-globe, le nureun guksu, le muchimhoe, le yaki udon et le napjak mandu.
- C'est une liste de plats, et non de restaurants désignés.
- Ce guide réunit donc les établissements en cherchant ces noms de plats dans les valeurs « spécialité » et « plats servis » des 300 restaurants du site.
- Le makchang gui a été cherché sous « makchang » (makchang frais et makchang de bœuf compris, makchang sundae exclu).
- Le Daegu ttaro gukbap l'a été sous « ttaro gukbap » (sundae ttaro gukbap exclu) et « yukgaejang ».
- Le jjimgalbi de Dongin-dong l'a été sous « jjimgalbi », et le bulgogi de poisson-globe sous « bok bulgogi » et « bogeo bulgogi ».
- Pour le mungtigi, on a retenu 2 établissements de Gunwi-gun dont la valeur de menu contient le nom.
- On a ajouté 3 établissements dont la spécialité est la viande crue et dont les informations de l'Organisation du tourisme de Corée mentionnent le mungtigi.
- Pour le nonmegi maeuntang, on a retenu 2 établissements de Dalseong-gun dont le nom contient nonmegi maeuntang et dont la spécialité est le megi maeuntang.
- Seoul Bunsik, à Nam-gu, a aussi été retenu : sa valeur de menu ne contient pas de napjak mandu, mais les informations de l'Organisation du tourisme de Corée en mentionnent.
- Dans les valeurs de menu des restaurants de Dalseong-gun et de Gunwi-gun, il n'y a pas d'autre nom de plat des 10 Mi que le nonmegi maeuntang et le mungtigi.
12 établissements ont le makchang à leur carte, dont 5 sont sur Daemyeong-ro 36-gil à Nam-gu
- Dans la Rue du Gopchang au marché Anjirang, le makchang est servi à Donbaksa Gopchang Makchang (en semaine 15:00–01:00 le lendemain, le week-end 12:00–01:00 le lendemain, ouvert toute l'année).
- Il l'est aussi à Seongju Gopchang Makchang (13:00–02:00 le lendemain, fermé le mardi des première et troisième semaines de chaque mois).
- Yeongsaeng Gopchang (jusqu'à 24:00 les mercredis, jeudis et dimanches, jusqu'à 01:00 les vendredis et samedis, fermé tous les lundis et mardis) et Hongnim Gopchang (11:00–02:00, ouvert toute l'année) en servent également.
- Sur la même Daemyeong-ro 36-gil, Anji Gopchang Makchang (09:00–02:00, fermé le lundi) sert aussi du makchang.
- À Nam-gu, Jinhae Sutbul Makchang, sur Seongdang-ro (17:00–01:00, fermé tous les dimanches), sert aussi du makchang de bœuf et de porc.
- Dans les autres districts, le makchang est à la carte de Nogyang Hyangchon-jeom à Jung-gu (makchang gui), de Gugongtan Makchang Bonjeom à Seo-gu et de Gulliver Makchang à Buk-gu.
- Il l'est aussi à Suseong-gu, chez Maru Makchang Suseong-jeom et Arizona Makchang, et à Dalseo-gu, chez Gim Ba-u Samgyeopsal.
- Spécialités
- Makchang frais
- Horaires
- En semaine 15:00–01:00 le lendemainWeek-end 12:00–01:00 le lendemain
- Spécialités
- Bul-gopchang au fromage
- Horaires
- 11:00–02:00
- Spécialités
- Jeolchang
- Horaires
- 17:00–01:00
- Spécialités
- Makchang
- Horaires
- 15:30–24:00
- Spécialités
- Samgyeopsal
- Horaires
- 11:00–23:00 (dernière commande 22:30)
Photos : Organisation du tourisme de Corée · KOGL type 3 (modification interdite)
Les 7 établissements de jjimgalbi sont tous sur Dongdeok-ro 36-gil à Jung-gu, et 5 ouvrent aussi le lundi
- Dans la ruelle Jjimgalbi de Dongin-dong, Dongwon Jjimgalbi, Wolseong Jjimgalbi et Yujin Jjimgalbi ouvrent toute l'année.
- Beonggeul Beonggeul Jjimgalbi ne ferme que pendant les congés des fêtes traditionnelles, et Bongsan Jjimgalbi seulement le jour du Nouvel An lunaire et de Chuseok.
- Sur la même rue, Sanho Jjimgalbi ferme les premier et troisième lundis de chaque mois, et Nagyeong Jjimgalbi un lundi sur deux.
- Bongsan Jjimgalbi ouvre à 09:00 et Yujin Jjimgalbi à 09:30, et Wolseong Jjimgalbi reste ouvert jusqu'à 23:00.
- Beonggeul Beonggeul Jjimgalbi et Wolseong Jjimgalbi servent aussi un jjimgalbi pour enfants.
- Spécialités
- Jjimgalbi plus
- Horaires
- 10:00–22:00 (dernière commande 21:00)
- Spécialités
- Jjimgalbi
- Horaires
- 10:00–21:00 plus
Photos : Organisation du tourisme de Corée · KOGL type 3 (modification interdite)
Le nonmegi maeuntang est servi dans 2 établissements de Dasa-eup, à Dalseong-gun
- Les deux établissements dont le nom contient nonmegi maeuntang sont tous deux à Dasa-eup, et leur spécialité est le megi maeuntang.
- Sanjeong Nonmegi Maeuntang, sur Dalgubeol-daero 109-gil, sert aussi du megi jjim et du megi bulgogi, et ouvre 09:00–21:00 toute l'année.
- Son Jung-heon Wonjo Nonmegi Maeuntang, sur Bugok 2-gil, sert aussi du megi jjim.
- Il ouvre 10:10–20:40 (dernière commande 20:00) et ferme le jour du Nouvel An lunaire et de Chuseok.
- Le stationnement est gratuit.
Sur les 5 établissements qui servent du muchimhoe, 3 sont dans la ruelle Muchimhoe de Bangogae, sur Dalgubeol-daero 375-gil à Seo-gu
- Dans la ruelle Muchimhoe de Bangogae, Ttolttori Sikdang (muchimhoe de calmar, 08:00–23:00) et Honam Wonjo Sikdang (Honam muchimhoe, 07:00–22:00) ouvrent toute l'année et servent aussi des napjak mandu.
- Pureun Hoe Sikdang (muchimhoe de calmar et muchimhoe de raie, 11:00–22:00), sur la même rue, ferme tous les lundis.
- À Dong-gu, Seoksan Bogeo a le kkeopjil muchimhoe à sa carte, et à Nam-gu, Wachon Son Kalguksi a le muchimhoe de calmar.
- Spécialités
- Muchimhoe de calmar
- Horaires
- 08:00–23:00
- Spécialités
- Honam muchimhoe
- Horaires
- 07:00–22:00 (dernière commande 21:30)
- Spécialités
- Muchimhoe de calmar
- Horaires
- 11:00–22:00Dernière commande 21:00
Photos : Organisation du tourisme de Corée · KOGL type 3 (modification interdite)
Le napjak mandu est servi dans 5 établissements, le ttaro gukbap dans 4, le yaki udon et le yukgaejang dans 3, le bulgogi de poisson-globe dans 2
- Le napjak mandu est servi à Miseongdang Napjak Mandu à Jung-gu (en semaine 10:30–21:00, le week-end 10:30–20:00, fermé tous les lundis) et à Bumbine à Dong-gu (fermé tous les dimanches).
- Il l'est aussi à Ttolttori Sikdang et Honam Wonjo Sikdang à Seo-gu, et à Seoul Bunsik, dans le nouveau marché de Bongdeok à Nam-gu (10:00–03:30, fermé tous les jeudis).
- Le yaki udon est la spécialité de Junghwa Banjeom à Jung-gu (fermé tous les lundis).
- Ryeon à Buk-gu (yaki udon aux fruits de mer, fermé tous les lundis) et Rian à Suseong-gu (fermé le jour du Nouvel An lunaire et de Chuseok) l'ont aussi à leur carte.
- Le ttaro gukbap est à la carte de Gugil Ttaro Gukbap et Hanu Jang à Jung-gu, de Sin Song-ja Sinmasan Sikdang à Nam-gu et de 24 Si Gyodongchon Kongnamul Haejang Gukbap à Buk-gu.
- Le yukgaejang est servi à Daedeok Sikdang à Nam-gu, Keunjip Sikdang à Buk-gu et Beonggeulbeonggeul Sikdang à Suseong-gu.
- Le bulgogi de poisson-globe est à la carte de Seoksan Bogeo (milbok bulgogi) et de Haegeumgang (bok bulgogi) à Dong-gu.
- Miseong Bogeo Bulgogi, sur Deuran-ro à Suseong-gu, sert du kkachi kongnamul bulgogi, du kkachi modum bulgogi, de la soupe de poisson-globe et du poisson-globe frit.
- Spécialités
- Tteokbokki
- Horaires
- 11:00–19:00
- Spécialités
- Yakiudon
- Horaires
- 11:30–21:00Préparation 15:30–17:30 plus
- Spécialités
- Assortiment de sashimi
- Horaires
- 11:20–23:00Pause en semaine 14:30–16:30 plus
- Spécialités
- Jajangmyeon
- Horaires
- 11:30–21:00
- Spécialités
- Shabu jeongol de poisson-globe
- Horaires
- 09:30–21:30 (dernière commande 21:00)
Photos : Organisation du tourisme de Corée · KOGL type 1, KOGL type 3 (modification interdite)
- Ttolttori SikdangHoraires 08:00–23:00
- Honam Wonjo SikdangSpécialités Honam muchimhoe
- Gugil Ttaro Gukbap
- 24 Si Gyodongchon Kongnamul Haejang Gukbap
- Daedeok SikdangSpécialités Seonji gukbap
- Keunjip SikdangSpécialités Yukgaejang
Le mungtigi est servi dans 5 établissements, dont 2 à Gunwi-gun
- À Jung-gu, Nogyang Hyangchon-jeom (12:00–22:30, fermé les 2e et 4e lundis de chaque mois) a pour spécialité la viande crue, qui est du mungtigi, et sert aussi du makchang gui et du yukhoe.
- Ansim Nongjang Jigyeong Sigyuk Sikdang à Sukcheon-dong, Dong-gu (11:00–21:00, ouvert toute l'année), et Nogyang Gui Dusan-dong-jeom à Dusan-dong, Suseong-gu (12:00–24:00, ouvert toute l'année), servent du mungtigi et du yukhoe avec de la viande crue.
- À Gunwi-gun, Gunwi Iroun Hanu, sur Gandong Yuwonji-gil à Hyoryeong-myeon (11:00–20:00, ouvert toute l'année), a pour spécialité le menu pour 1 personne et sert du yukhoe, du mungtigi et du jeongol.
- Usarang Hanu Maeul, sur Dogun-ro (10:00–21:00, fermé tous les lundis), a pour spécialité le hanu à griller et sert du mungtigi, du yukhoe et du bulgogi jeongol.
- Le nureun guksu n'a pas été trouvé dans les valeurs de menu des restaurants du site et ne figure donc pas dans ce guide.
- Gunwi Iroun HanuHoraires 11:00–20:00
Les 45 lieux de ce guide
-
1
Sur Gukchaebosang-ro à Jung-gu, la spécialité est le ttaro gukbap, et il y a aussi du ttaro guksu et du seonji. Ouvert toute l'année.
- Spécialités
- Ttaro gukbap (soupe et riz servis séparément)
- Horaires
- Ouvert en permanence
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
2
Restaurant de ttaro gukbap sur Gukchaebosang-ro à Jung-gu, qui sert aussi du seolleongtang et du kkori gomtang. Ouvert toute l'année.
- Spécialités
- Ttaro-gukbap
- Horaires
- Ouvert en permanence
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
3
Restaurant de dwaeji gukbap sur Hyeonchung-ro à Nam-gu, qui sert aussi du ttaro gukbap et du sundae gukbap. Ouvert 09:00–21:00, fermé tous les lundis.
- Spécialités
- Dwaeji gukbap (soupe de porc au riz)
- Horaires
- 09:00–21:00Dernière commande 20:30
- Jours de fermeture
- Tous les lundis
-
4
24 Si Gyodongchon Kongnamul Haejang Gukbap
Restaurant de kongnamul gukbap à Taejeon-dong, Buk-gu, qui sert aussi du ttaro gukbap et du dwaeji gukbap. Ouvert toute l'année ; stationnement impossible.
- Spécialités
- Kongnamul gukbap (soupe de riz aux germes de soja)
- Horaires
- Ouvert en permanence
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
5
Sur Apsansunhwan-ro à Nam-gu, la spécialité est le seonji gukbap, et il y a aussi du yukgaejang et du wang galbitang. Ouvert toute l'année : à 08:00 en semaine et à 07:00 le week-end, jusqu'à 21:00.
- Spécialités
- Seonji gukbap
- Horaires
- En semaine 08:00–21:00Week-end 07:00–21:00
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
6
Restaurant de yukgaejang sur Hakjeong-ro à Buk-gu, qui sert aussi du yukkal myeon et du samgyetang. Ouvert 10:30–20:30 ; la valeur du jour de fermeture est « week-end ».
- Spécialités
- Yukgaejang
- Horaires
- 10:30–20:30
- Jours de fermeture
- Week-end
-
7
À Beommul-dong, Suseong-gu, la spécialité est le yukgaejang, et il y a aussi du seonjiguk et du bibimbap. Ouvert 08:00–22:00, fermé tous les dimanches.
- Spécialités
- Yukgaejang
- Horaires
- 08:00–22:00
- Jours de fermeture
- Tous les dimanches / Jour de Seollal et de Chuseok
-
8
Nogyang, succursale de Hyangchon
À Hwajeon-dong, Jung-gu, la spécialité est la viande crue (mungtigi), et il y a aussi du makchang gui, du yukhoe et du daechang gui. Ouvert 12:00–22:30, fermé les 2e et 4e lundis de chaque mois.
- Spécialités
- Viande crue (saenggogi)
- Horaires
- 12:00–22:30
- Jours de fermeture
- Les 2e et 4e lundis de chaque mois
-
9
Ansimnongjangjigyeongsigyuksikdang
À Sukcheon-dong, Dong-gu, la spécialité est la viande crue, et il y a aussi du mungtigi, du roseu gui et du yukhoe. Ouvert toute l'année, 11:00–21:00.
- Spécialités
- Viande fraîche (saenggogi)
- Horaires
- 11:00–21:00
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
10
Nogyanggui, succursale de Dusan-dong
À Dusan-dong, Suseong-gu, la spécialité est la viande crue, et il y a aussi du mungtigi et du yukhoe. Ouvert toute l'année, 12:00–24:00.
- Spécialités
- Viande crue (saenggogi)
- Horaires
- 12:00–24:00
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
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11
Sur Gandong Yuwonji-gil à Hyoryeong-myeon, Gunwi-gun, la spécialité est le menu pour 1 personne, et il y a aussi du yukhoe, du mungtigi et du jeongol. Ouvert toute l'année, 11:00–20:00.
- Spécialités
- Table dressée pour 1 personne
- Horaires
- 11:00–20:00
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
12
Sur Dogun-ro à Gunwi-gun, la spécialité est le hanu à griller, et il y a aussi du mungtigi, du yukhoe et du bulgogi jeongol. Ouvert 10:00–21:00, fermé tous les lundis (le mardi si le lundi est un jour férié) ; stationnement gratuit.
- Spécialités
- Bœuf hanu à griller
- Horaires
- 10:00–21:00
- Jours de fermeture
- Tous les lundis (si le lundi est un jour férié, fermé le mardi)
-
13
Restaurant de gopchang et de makchang dans la Rue du Gopchang au marché Anjirang, qui sert du makchang frais, du makchang au four et du makchang de bœuf. Ouvert toute l'année : à 15:00 en semaine et à 12:00 le week-end, jusqu'à 01:00 le lendemain.
- Spécialités
- Makchang frais
- Horaires
- En semaine 15:00–01:00 le lendemainWeek-end 12:00–01:00 le lendemain
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
14
À l'entrée de la Rue du Gopchang au marché Anjirang, il sert du gopchang à l'ail entier et au fromage, du makchang frais et du makchang fumé. Ouvert 13:00–02:00 le lendemain, fermé le mardi des première et troisième semaines de chaque mois.
- Spécialités
- Gopchang à l'ail entier et au fromage
- Horaires
- 13:00–02:00 (le lendemain)
- Jours de fermeture
- Les mardis de la première et de la troisième semaine de chaque mois
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15
Dans la Rue du Gopchang au marché Anjirang, il sert du gopchang hanbagaji et du makchang frais. Ouvert à 16:00, jusqu'à 24:00 les mercredis, jeudis et dimanches et jusqu'à 01:00 les vendredis et samedis ; fermé tous les lundis et mardis.
- Spécialités
- Gopchang hanbagaji
- Horaires
- Du mercredi au jeudiDimanche 16:00–24:00 plus
- Jours de fermeture
- Tous les lundis et mardis
-
16
Dans la Rue du Gopchang au marché Anjirang, la spécialité est le chijeu bul-gopchang, et il y a aussi du makchang frais et du ganjang gopchang. Ouvert toute l'année, 11:00–02:00.
- Spécialités
- Bul-gopchang au fromage
- Horaires
- 11:00–02:00
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
17
Il sert sur Daemyeong-ro 36-gil du gopchang, du makchang et du yeomtong gui. Ouvert 09:00–02:00, fermé le lundi.
- Spécialités
- Gopchang
- Horaires
- 09:00–02:00
- Jours de fermeture
- Lundi
-
18
Sur Seongdang-ro à Daemyeong-dong, Nam-gu, la spécialité est le jeolchang, et il y a aussi du makchang de bœuf et du makchang de porc. Ouvert 17:00–01:00, fermé tous les dimanches.
- Spécialités
- Jeolchang
- Horaires
- 17:00–01:00
- Jours de fermeture
- Tous les dimanches
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19
Gugongtan Makchang, établissement principal
Restaurant de makchang à Pyeongni-dong, Seo-gu, qui sert aussi du makchang de bœuf et du moksal. Ouvert toute l'année, 17:00–24:00 (dernière commande 23:00).
- Spécialités
- Makchang
- Horaires
- 17:00–24:00 (dernière commande 23:00)
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
20
Restaurant de makchang à Nowon-dong 1-ga, Buk-gu, qui sert aussi du samgyeop frais et du moksal frais. Ouvert 15:30–24:00, fermé tous les dimanches.
- Spécialités
- Makchang
- Horaires
- 15:30–24:00
- Jours de fermeture
- Tous les dimanches
-
21
Maru Makchang, succursale de Suseong
À Dusan-dong, Suseong-gu, il sert du makchang de bœuf et du makchang de porc. Ouvert toute l'année à partir de 17:00, jusqu'à 23:00 du dimanche au jeudi et jusqu'à 24:00 du vendredi au samedi.
- Spécialités
- Makchang de bœuf
- Horaires
- Du vendredi au samedi 17:00–24:00Du dimanche au jeudi 17:00–23:00
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
22
À Dusan-dong, Suseong-gu, il sert du makchang frais et du makchang de bœuf. Ouvert toute l'année à partir de 16:00, jusqu'à 00:30 le lendemain du vendredi au samedi et jusqu'à 24:00 les autres jours ; stationnement gratuit.
- Spécialités
- Makchang frais
- Horaires
- Du lundi au jeudi 16:00–24:00Du vendredi au samedi 16:00–00:30 plus
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
-
23
Restaurant de samgyeopsal à Songhyeon-dong, Dalseo-gu, qui sert aussi du makchang frais. Ouvert toute l'année, 11:00–23:00.
- Spécialités
- Samgyeopsal
- Horaires
- 11:00–23:00 (dernière commande 22:30)
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
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24
Restaurant de jjimgalbi dans la ruelle Jjimgalbi de Dongin-dong, qui sert du jjimgalbi de hanu d'origine australienne et nationale. Ouvert toute l'année, 10:00–22:00.
- Spécialités
- Jjimgalbi plus
- Horaires
- 10:00–22:00 (dernière commande 21:00)
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
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25
Il sert sur Dongdeok-ro 36-gil du jjimgalbi, du jjimgalbi de hanu et un jjimgalbi pour enfants. Ouvert toute l'année, 10:00–23:00.
- Spécialités
- Jjimgalbi (côtes braisées)
- Horaires
- 10:00–23:00
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
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26
Restaurant de jjimgalbi sur Dongdeok-ro 36-gil, qui sert aussi du jjigae. Ouvert toute l'année, 09:30–21:00.
- Spécialités
- Jjimgalbi (côtes braisées)
- Horaires
- 09:30–21:00
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
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27
Il sert à Dongin-dong 1-ga du jjimgalbi de hanu et un jjimgalbi à la sauce soja pour enfants. Fermé pendant les congés des fêtes traditionnelles ; ouvert 10:00–21:00.
- Spécialités
- Jjimgalbi de bœuf hanu (côtes braisées)
- Horaires
- 10:00–21:00 (dernière commande 20:30)
- Jours de fermeture
- Vacances des fêtes traditionnelles
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28
Il sert sur Dongdeok-ro 36-gil du jjimgalbi et du galbisal jjigae. Fermé le jour du Nouvel An lunaire et de Chuseok ; ouvert 09:00–21:00.
- Spécialités
- Jjimgalbi (côtes braisées)
- Horaires
- 09:00–21:00Dernière commande 20:30
- Jours de fermeture
- Jour de Seollal et de Chuseok
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29
Il sert sur Dongdeok-ro 36-gil du jjimgalbi et un jjigae de bœuf. Ouvert 10:00–22:00, fermé les premier et troisième lundis de chaque mois.
- Spécialités
- Jjimgalbi (côtes braisées)
- Horaires
- 10:00–22:00
- Jours de fermeture
- Le premier et le troisième lundi de chaque mois
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30
Il sert sur Dongdeok-ro 36-gil du jjimgalbi et un jjigae de bœuf. Ouvert 10:00–21:00 (temps de préparation 16:00–17:00), fermé un lundi sur deux.
- Spécialités
- Jjimgalbi
- Horaires
- 10:00–21:00 plus
- Jours de fermeture
- Un lundi sur deux
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31
Sur Dalgubeol-daero 109-gil à Dasa-eup, Dalseong-gun, la spécialité est le megi maeuntang, et il y a aussi du megi jjim et du megi bulgogi. Ouvert toute l'année, 09:00–21:00.
- Spécialités
- Maeuntang (soupe épicée) de silure
- Horaires
- 09:00–21:00
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
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32
Sonjungheonwonjononmegimaeuntang
Sur Bugok 2-gil à Dasa-eup, Dalseong-gun, la spécialité est le megi maeuntang, et il y a aussi du megi jjim. Ouvert 10:10–20:40 (dernière commande 20:00), fermé le jour du Nouvel An lunaire et de Chuseok ; stationnement gratuit.
- Spécialités
- Maeuntang de silure
- Horaires
- 10:10–20:40 (dernière commande 20:00)
- Jours de fermeture
- Seollal et Chuseok
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Restaurant de poisson-globe sur Hyodong-ro 2-gil à Dong-gu, dont la spécialité est le milbok bulgogi et qui sert aussi du kkeopjil muchimhoe et du milbok jiri. Fermé la veille et le jour du Nouvel An lunaire et de Chuseok.
- Spécialités
- Bulgogi de milbok
- Horaires
- 11:00–22:00Temps de préparation 15:00–16:00 plus
- Jours de fermeture
- Veille et jour de Seollal et de Chuseok
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Sur Sinamnam-ro à Dong-gu, la spécialité est le jeongol shabu de poisson-globe, et il y a aussi du bok bulgogi et du bok maeuntang. Fermé pendant les congés des fêtes traditionnelles ; ouvert 09:30–21:30.
- Spécialités
- Shabu jeongol de poisson-globe
- Horaires
- 09:30–21:30 (dernière commande 21:00)
- Jours de fermeture
- Congés des fêtes traditionnelles
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Restaurant de poisson-globe sur Deuran-ro à Suseong-gu, dont le nom contient bogeo bulgogi. Sa spécialité est le kkachi kongnamul bulgogi, et il sert aussi de la soupe de poisson-globe et du poisson-globe frit. Ouvert toute l'année, 10:30–22:00 (temps de préparation 15:00–17:00).
- Spécialités
- Bulgogi aux germes de soja kkachi (kkachi kongnamul bulgogi)
- Horaires
- 10:30–22:00Temps de préparation 15:00–17:00 plus
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
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36
Dans la ruelle Muchimhoe de Bangogae, la spécialité est le muchimhoe de calmar, et il y a aussi du muchimhoe de raie et du napjak mandu. Ouvert toute l'année, 08:00–23:00.
- Spécialités
- Muchimhoe de calmar
- Horaires
- 08:00–23:00
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
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37
Dans la ruelle Muchimhoe de Bangogae, la spécialité est le Honam muchimhoe, et il y a aussi du napjak mandu et du muchim de raie. Ouvert toute l'année, 07:00–22:00.
- Spécialités
- Honam muchimhoe
- Horaires
- 07:00–22:00 (dernière commande 21:30)
- Jours de fermeture
- Ouvert toute l'année
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38
Il sert sur Dalgubeol-daero 375-gil du muchimhoe de calmar et du muchimhoe de raie et de mijuguri. Ouvert 11:00–22:00, fermé tous les lundis.
- Spécialités
- Muchimhoe de calmar
- Horaires
- 11:00–22:00Dernière commande 21:00
- Jours de fermeture
- Tous les lundis
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39
Restaurant de kalguksu sur Daemyeongnam-ro à Nam-gu, qui sert aussi du muchimhoe de calmar. Ouvert 10:00–16:00, fermé les 1er et 3e dimanches de chaque mois.
- Spécialités
- Son-kalguksi (nouilles coupées à la main)
- Horaires
- 10:00–16:00
- Jours de fermeture
- Les 1er et 3e dimanches de chaque mois
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40
Restaurant chinois à Namil-dong, Jung-gu, dont la spécialité est le yaki udon. Ouvert 11:30–21:00 (temps de préparation 15:30–17:30), fermé tous les lundis.
- Spécialités
- Yakiudon
- Horaires
- 11:30–21:00Préparation 15:30–17:30 plus
- Jours de fermeture
- Tous les lundis / congés de Seollal et de Chuseok
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41
Sur Dongcheon-ro à Buk-gu, il sert un assortiment de poisson cru, des sushis et du yaki udon aux fruits de mer ; ouvert 11:20–23:00, fermé tous les lundis.
- Spécialités
- Assortiment de sashimi
- Horaires
- 11:20–23:00Pause en semaine 14:30–16:30 plus
- Jours de fermeture
- Tous les lundis, congés des fêtes traditionnelles
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Restaurant chinois à Manchon-dong, Suseong-gu, dont la spécialité est le jajangmyeon et qui sert aussi du yaki udon et du jjamppong. Ouvert 11:30–21:00, fermé le jour du Nouvel An lunaire et de Chuseok.
- Spécialités
- Jajangmyeon
- Horaires
- 11:30–21:00
- Jours de fermeture
- Jour de Seollal et de Chuseok
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Sur Myeongdeok-ro à Jung-gu, la spécialité est le napjak mandu, et il y a aussi du wang mandu et du jjin gyoseu. Ouvert en semaine 10:30–21:00 et le week-end 10:30–20:00, fermé tous les lundis.
- Spécialités
- Napjak mandu (raviolis plats)
- Horaires
- En semaine 10:30–21:00Week-end 10:30–20:00
- Jours de fermeture
- Tous les lundis / Jour de Seollal et de Chuseok
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44
Restaurant de bunsik à Jimyo-dong, Dong-gu, dont la spécialité est le tteokbokki et qui sert aussi du napjak mandu et du sundae. Ouvert 11:00–19:00, fermé tous les dimanches.
- Spécialités
- Tteokbokki
- Horaires
- 11:00–19:00
- Jours de fermeture
- Tous les dimanches
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Restaurant de bunsik dans le nouveau marché de Bongdeok à Nam-gu, dont la spécialité est le tteokbokki et qui sert aussi du chapssal sundae, du gimbap, du napjak mandu et du ipsae mandu. Ouvert de 10:00 jusqu'à 03:30 ; fermé tous les jeudis et le jour du Nouvel An lunaire et de Chuseok.
- Spécialités
- Tteokbokki
- Horaires
- 10:00–03:30
- Jours de fermeture
- Tous les jeudis / Jour de Seollal et de Chuseok
Photos : Organisation du tourisme de Corée · KOGL type 3 (modification interdite), KOGL type 1
FAQ
Existe-t-il un quartier où l'on peut goûter plusieurs plats des Daegu 10 Mi ?
Dans la ruelle Muchimhoe de Bangogae, sur Dalgubeol-daero 375-gil à Seo-gu, Ttolttori Sikdang et Honam Wonjo Sikdang servent ensemble du muchimhoe et du napjak mandu, et les deux ouvrent toute l'année. Dongdeok-ro 36-gil à Jung-gu réunit 7 restaurants de jjimgalbi, et Daemyeong-ro 36-gil à Nam-gu compte 5 établissements qui servent du makchang.
Jusqu'à quelle heure les restaurants de makchang de la Rue du Gopchang au marché Anjirang restent-ils ouverts ?
Donbaksa Gopchang Makchang ouvre jusqu'à 01:00 le lendemain, Seongju Gopchang Makchang jusqu'à 02:00 le lendemain, et Hongnim Gopchang jusqu'à 02:00. Yeongsaeng Gopchang ouvre jusqu'à 24:00 les mercredis, jeudis et dimanches et jusqu'à 01:00 les vendredis et samedis, et ferme tous les lundis et mardis. Anji Gopchang Makchang, sur la même rue, ouvre jusqu'à 02:00 et ferme le lundi.
Où manger du mungtigi à Daegu ?
Le mungtigi est servi à Nogyang Hyangchon-jeom à Jung-gu, Ansim Nongjang Jigyeong Sigyuk Sikdang à Dong-gu et Nogyang Gui Dusan-dong-jeom à Suseong-gu, dont la spécialité est la viande crue, ainsi qu'à Gunwi Iroun Hanu et Usarang Hanu Maeul à Gunwi-gun. Nogyang Gui Dusan-dong-jeom (12:00–24:00), Ansim Nongjang Jigyeong Sigyuk Sikdang (11:00–21:00) et Gunwi Iroun Hanu (11:00–20:00) ouvrent toute l'année. Nogyang Hyangchon-jeom ferme les 2e et 4e lundis de chaque mois, et Usarang Hanu Maeul tous les lundis.
Où manger du nonmegi maeuntang, l'un des Daegu 10 Mi ?
À Dasa-eup, Dalseong-gun, Sanjeong Nonmegi Maeuntang et Son Jung-heon Wonjo Nonmegi Maeuntang ont le megi maeuntang pour spécialité. Sanjeong Nonmegi Maeuntang ouvre 09:00–21:00 toute l'année, et Son Jung-heon Wonjo Nonmegi Maeuntang ouvre 10:10–20:40 et ferme le jour du Nouvel An lunaire et de Chuseok.
Source : Organisation du tourisme de Corée, TourAPI